Horneado de avena, manzana y banana

Avena, manzana y banana: tres excelentes ingredientes para el corazón y el sistema circulatorio.

Receta y fotografía Original:tastespace.wordpress.com

Delicioso para el desayuno o para merendar y garantizado para mantenerte satisfecho por un buen tiempo. Una porción te brinda 298 calorías: 9.6 g de grasa (2.8 g grasa saturada), 45 g de carbohidratos (6.9 g de fibra dietética) y 11.3 g de proteína. Es una excelente fuente de manganeso (117.5% VD), Vitamina B-6 (55.5% VD), tiamina (51.3% VD) hierro (48.1% VD) y también es buena fuente de Vitamina A, calcio, folato y niacina.

Ingredientes (Para 5)

Cantidad Ingredientes
2 tazas Avena en hojuelas
1/4 taza Germen de trigo
1 cdta Polvo de hornear
1/4 cdta. sal
1 cdta Canela en Polvo
1/4 cdta Nuez moscada
1 cda Azúcar Morena
1 1/2 taza Leche
2 und Bananas, bien maduras y en puré
1 huevo
1 und Manzana, cortada en trozos
1/4 taza Almedras, cortadas en trozos

Preparación

  1. Combine la avena, germen de trigo, polvo de hornear, sal, canela y nuez moscada en un tazón.
  2. En otro tazón, mezcle el azúcar, leche, huevo y el puré de bananas. Combine con los ingredientes secos. Agrégue los trozos de manzana y revuelva para que se incorporen bien todos los ingredientes.
  3. Prepare un molde de aprox. 20cm x 20cm para hornear con una capa fina de aceite. Puede usar un pincel para tal fin. Vierta la mezcla y hornee a 375°F por unos 15 minutos. Agregue las almendras troceadas y hornee por 5 minutos adicionales.
  4. Sirva cuando esté tibio

Disfruta!

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