Según Mark Twain, la coliflor es un repollo con una educación universitaria!
Celery / Apio España (Apium graveolens)
¿Sabías que … algunas personas creen que se necesitan más calorías para digerir el celery que las proporcionadas por comerlo?
Acelga (Beta vulgaris)
¿Sabías que la acelga es familia de la remolacha pero no produce un bulbo comestible?
Espárragos (Asparagaceae)
El espárrago es un miembro de la familia de las liliáceas. Existen, aproximadamente, trescientas variedades de espárragos, de las cuales una veintena son comestibles.
Alcachofas, alcauciles (Cynara scolymus L.)
Originada en el mediterraneo, para los antiguos egipcios era un símbolo de sacrificio y fertilidad.
Brócoli (Brassica oleracea italica)
La palabra “brócoli” viene del latin “Brocca”, lo que significa pico o brote.