Pimientos / Pimentones (Capsicum annuum)

Los pimientos/pimentones pertenecen a la familia dulcamara (Solanaceae) al igual que los chiles, la pimienta de cayena, las berenjenas, los tomates y las papas (excepto la batata y el ñame). Su nombre científico es Capsicum annuum.

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La manzana (Malus domestica)

La manzana (Malus domestica) es una fruta crujiente, de carne blanca y piel roja, amarilla o verde. Aunque parezca extraño, la manzana es un miembro de la familia de las rosas. Tiene un sabor moderadamente dulce y refrescante. La variedad determina, en mayor o menor medida, su acidez.

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Remolacha (Beta Vulgaris)

Se cree que la remolacha silvestre, antepasado de la remolacha (Beta vulgaris) con la que estamos familiarizados hoy en día, se originó en los tiempos prehistóricos en el norte de África donce crecía de manera silvestre a lo largo de las costas asiáticas y europeas.

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La Piña (Ananás)

La Piña (ananás), Ananas comosus, pertenece a la familia Bromeliaceae. Aunque cree que se originó en América del Sur, las piñas fueron descubiertas por los europeos en 1493, en la isla caribeña que llegó a ser conocida como Guadalupe.

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Aguacate

El aguacate (la Palta) se conoce coloquialmente como pera de cocodrilo gracias a su forma y a la apariencia de su piel. La palabra aguacate se deriva de la palabra azteca «ahuacatl». Es la fruta de la Persea americana, un árbol alto de hoja perenne que puede crecer hasta 65 pies de altura.

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Miel

La miel, como alimento y como medicina, se ha utilizado desde la antigüedad. La apicultura, la actividad dedicada a la crianza de las abejas para para la producción de miel, se remonta a por lo menos a 700 BC.

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