10 alimentos ricos en Zinc

El zinc es un mineral esencial requerido por el cuerpo para mantener en buen estado el sentido del olfato, mantener el sistema inmunológico saludable, para la construcción de proteínas, para desencadenar el trabajo de las enzimas y para la creación de ADN.

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7 Alimentos ricos en lecitina

La lecitina o fosfatodicolina, aislada originalmente de la yema de huevo por Theodore Nicolas Gobley, es un término que en hoy en día se utiliza con frecuencia para describir un número de sustancias grasas que tienen beneficios para la salud y que se producen, de manera natural, en algunas plantas y animales.

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Bixa orellana

Las semillas de achiote son de color rojo ladrillo, tienen forma triangular y miden aproximadamente 3-5 mm. Tienen un aroma ligeramente picante, con un toque de nuez moscada y su sabor es ligeramente dulce y picante.

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Margarina versus mantequilla

Si te gusta la mantequilla sobre una papa al horno, pan tostado o pasta, probablemente te sientes un poco culpable cada vez que pones ese trocito de “gloria” en tu plato.

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10 alimentos ricos en Calcio

El calcio es un mineral importante pero investigaciones recientes muestran que obtenemos sólo cerca de un tercio de lo que necesitamos para una buena salud.

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